Der Kaffee überzeugt durch seine Ausgewogenheit, einen ausgeprägten Körper und die zurückhaltende Säure. Die charakterstarken Bohnen sind aromatisch, zugleich aber angenehm im Geschmack mit leichten Vanillenoten und einem Hauch von dunkler Schokolade. Die Bezeichnung SHG bedeutet Strictly High Grown.